第84章 制作凉皮(第2/2 页)
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熟的,但是感觉很清爽。】
【明明加了两种主料,为什么只叫做凉皮呢?我们面筋教信徒不服。(狗头jpg.)】
【哎呀,还是山风炸出来的花生米好吃,我昨天晚上和今天白天试着做的都不好吃。】
【感觉吸收了汤汁的面筋味道很丰富,甜、酸、辣,各种口味交织,异常好吃。】
【凉皮这个做法应该算是凉拌吧,我想到了山风之前做过的凉拌黄瓜,那个也很好吃。】
【是这样的吗?不过之前的黄瓜是生的,这次的凉皮和面筋最起码蒸熟了。】
凉皮入口柔滑细腻,带着微微的凉意,给人一种清爽的感觉。
辣椒油的加入为凉皮增添了一抹热烈的辛辣,与凉皮的清爽在口中交织。
面筋则呈现出一种筋道有弹性的口感,吃起来非常有嚼劲。
花生米的香脆在口中爆裂开来,与面筋的筋道口感形成了鲜明的对比。
醋的加入为凉皮和面筋增添了一丝酸爽,使得口感更加开胃。
白糖的甜味、醋的酸味与辣椒油的辣味相互中和,形成了一种酸甜辣交织的口感,令人食欲大增。
观众享受着美味的时候,秦霁岚开始了直播的保留节目。
“面筋的典故有多个版本,其中最为流传的是与三国时期的孙权有关的故事。”
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