临安美食录第21节(第2/2 页)

娘将浦江一半的厨子带了过来。

他们本来心里七上八下：大娘子能在浦江立足，可不见得就能在临安立足。

这里可是京师！天子脚下！

什么好吃的好玩的没有？

可是这些天大娘子始终自信满满，

自己奔波雇工人建酒楼，就让厨子们在他们赁来的小院里按照她教导的法子割肉切肉。

说实话一开始厨子们是有些抵触的。

“我们来临安，一个客人都没见着呢，便先让我们切肉。”

“对啊，这不是帮厨做的吗？”

“要不要问问大娘子，为何不教授我们做些其他菜肴。”

唯有林大厨老老实实练习：“你们就相信大娘子吧，大娘子岂会骗人？”

他资历老，又能服众，因而众人便放下心中纳闷，也跟着按大娘子吩咐行事。

先前大伙儿还将信将疑，谁知今天不多久就坐满了客人。

厨子们各个忙得热火朝天。手下翻飞，飞快切出所需肉片。

心里却格外充实，一个个美滋滋的。

自己家的少东家，就是厉害！

她非但在浦江做出了一番名堂，如今到了京城也毫不逊色！

恒家酒楼生意大好，过路的一辆马车也掀开了帘子：“咦？这里怎的不见臭气熏天？新开了一家酒楼！”

“有什么好瞧。”白歌阑花枝招展，不屑地挥挥手里扇子，“这家酒楼又是寻个噱头吸引人？”

“可是好香啊！”她女儿拉住她撒娇，“ 娘，娘，闻得我饿了。”

白歌阑禁不住女儿痴缠，便跟着她一同走到酒楼边，抬眼看到每个人前头的桌前放一个炉子，

石板？

白歌阑有些困惑。

怎的，还有人用石板上菜？

她来了兴致，仔细看去，却见别人在石板上夹一块生肉，炙烤得津津有味。

白家女儿是小孩子，闹着哭着要吃，白歌阑便进了店中，诸样点了一份。

趁着等菜她四下打量酒楼装饰，酒楼四壁不像别的酒楼一样挂着彩缎花束，反而挂几幅山水画，酒楼内桌椅的形致皆是不常见的样子，规整雅致，靠墙的一排内里每间之间皆用半人高的竹木分隔。

这却难得。

临安城里好酒楼自然是有齐楚阁儿，可那是单独的包间，要租用所花费

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