好女难嫁第19节(第2/2 页)
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一遍，再用细盐搓一遍，裹上蛋液芡粉放油锅炸，两面金黄，外皮酥脆后捞出，放炖过羊肉的汤里慢火煨，待羊肉汤浸透了整条鱼，便能出锅装盘了。
冀中的菜品也是大开大合型的，冬日苦寒，吃食上就显的有几分豪放，一只鸡就炖一锅，半扇羊也是炖一锅，鱼也是炖一锅，从来不拆开来弄上几样吃。鸡是一整只，就算剁成小块也需是一整只的量，鸡头鸡尾都不能扔。鱼也需一整只的鱼，最好是整条囫囵着上桌，吃的时候不能乱翻……
玲珑将泥巴鸭塞入灶膛，转身就看见三娘子四娘子目瞪口呆的看着自己……
“就……烧了？”
“哦，这是八宝富贵鸭，得用火烤，烤熟之后去了泥壳就成了。”
两个小娘子犹自不相信。
解释起来太费劲儿，玲珑不打算解释，只问她俩：“银芽可摘好了？”
冬天的蔬菜少�
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