第31章 米粉蒸肉(第2/2 页)
最新其他类型小说：
觉醒异能：末日守护、
就为遇到你、
炮灰女配的病娇世子攻略手册、
鬼灭：偷亲义勇后我被当场抓包、
御兽，凋灵骷髅的风暴之旅、
某年某村某些人、
末世全家读我心，囤货百亿先躺平、
末日诛邪令、
不当人的精灵世界玩家、
穿成病秧子攻略反派长公主！、
重生后，从召唤亡灵开始升级成神、
崩坏【芽衣是我的老婆】、
跟着姓名学国学、
抗战：我们的59在前进、
相见乍欢、
穿越民国，娇娇女开厂搞钱赢麻了、
辞礼、
论琴酒弟弟带走兄长的可能性、
八零野痞小混混被娇媚村花拿捏了、
长生女：签到，岁月悠悠我无敌、
：“米磨碎成这个大小就可以了，想吃细腻一点的可以再捣碎一点。”
“米粉准备好了，我们来腌制米粉蒸肉的主角——五花肉。”
“将五花肉切成厚厚的薄片，用盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油等腌制，然后加入一部分米粉拌匀。”
“最后加入剩余的调味料和米粉，确保每片肉都均匀裹上米粉。”
【厚厚的薄片，那是应该厚还是薄比较好？】
【加了米粉之后感觉肉一下子就变香了~】
【只能用五花肉吗？我不是很喜欢吃肥肉和猪皮。】
【虽然但是，感觉加了米粉后密集恐惧症都要犯了，还好后面搅拌均匀了不明显。】
【这个肉在山风手里感觉好听话啊，切的大小都差不多。】
“将准备好的五花肉和配菜如土豆、红薯、南瓜或芋头，放入蒸锅中，加入适量的水，蒸制50分钟左右，直到肉质软糯入味。”
“我个人吃的比较多的还是不放配菜的，不过今天没有素菜，那就在下面加一点土豆吧。”
秦霁岚拿出几个土豆洗干净，把它们切成小块摆放在盆底，上面放刚才腌制过的五花肉。
“粉蒸肉，也叫做米粉肉，发源于赣省。有一个版本的典故称其与明朝开国皇帝朱元璋有关。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。