第31章 铁锅炒菜(第2/2 页)
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主动帮李安安闷米饭,别看小姑娘才9岁多,但是做起这些事情,熟练的很。
李安安打算做一个全国农民都爱吃的红烧肉,很简单, 红烧肉几乎是不分南北,只要是个人,只要你馋了很久,那就一定会爱吃的一道菜。
买来的猪肉,李安安给切成了麻将大小的块,然后焯水,最后锅里放上葱姜,先把五花肉的猪油煸出来,多余的猪油也盛进黑陶罐子里。然后倒上热水,开始炖肉。
李安安还放了八角,桂皮,香叶,这些东西都是李安安在山脚下找到的,在这个时代都是类似于中药材,普通百姓还不会使用这些。
猪肉炖了一盏茶的时间,四个孩子再次伸长了脖子看着锅里的菜,这也太香了吧。
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